Piimaohaka-hunaja on tyypillisesti ”saaristoista” hunajaa, sillä ainoat paikat, joissa tuotetaan piimaohakan yksikukkaista hunajaa, ovat Sardinia, Sisilia ja Elban saari. Piimaohakan kukista, jotka kukkivat kesän alussa, saadaan erittäin arvostettua hunajaa, jolla on voimakas ja pitkäkestoinen tuoksu ja aromi. Piimaohaka-hunaja kiteytyy itsestään muutaman kuukauden kuluttua sadonkorjuusta. Tuoksu: keskivahva, kukkainen, keltaisten koiranputkien ja krysanteemien vivahteilla. Maku: kukkainen ja hedelmäinen, karamellin vivahteilla, hieman mausteinen.
Erinomaisesti ruokapöytään sopiva hunaja, joka sopii hyvin kypsyneisiin ja mausteisiin juustoihin tai hapanmaitojogurttiin.
Keskimääräiset ravintoarvot 100 g tuotetta kohti: Energia 1369 kJ / 322 kcal, Rasvat 0 g, joista tyydyttyneitä rasvahappoja 0 g, Hiilihydraatit 80 g, joista sokereita 80 g, Ravintokuitu 0 g, Proteiini 0,5 g, Suola 0,028 g
Paino: 250 g
Tutustu myös
